Вы можете выбрать картинку из нашего ассортимента или сделать свой макет для печати на вафельной или сахарной бумаге.
Что натуральный какао порошок, что алкализованный -
это продукт измельчения какао-бобов
с той лишь разницей, что для алкализованного какао-бобы дополнительно обрабатывают специальным щелочным раствором.
Благодаря такой дополнительной обработке
- снижается его кислотность;
- вкус и аромат становятся мягче и насыщеннее;
- он легче смешивается с жидкостями .
если обычное какао необходимо именно варить, чтобы оно растворилось полностью без осадка, то алкализованное достаточно просто залить горячей водой.
Визуально алкализованное какао будет более мелкого помола и, главное, более темного насыщенного цвета.
г. Дубна, 9 мая, 7В офис 4 +7 906 734 31 28